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Technik und Apparate

Das Thema Technik und Apparate im Gastgewerbe befasst sich mit der Nutzung und Wartung von Geräten und Technologien für die Gastronomie. Beiträge umfassen Küchentechnologie, Maschinenwartung, Effizienzsteigerung, Innovationen und die Zukunft technischer Geräte im Gastgewerbe.

Technik und Apparate

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Beiträge - das gibt's zum Thema zu entdecken (59)

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auviso - audio visual solutions ag
Dienstleistung

Die beste Lösung individuell für Sie – aus einer Hand

Ist für Sie Medientechnik erst ein grosses Wort, ein Projekt oder bereits im Einsatz? Ob in der Planung, in der Umsetzung oder im Support. Wir finden die innovative Lösung für Sie – immer am Puls der Technologie und auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt.
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CookpIT AG Halle 1 / E 1141
Anwendung

Wie spart mein Dienstplan Kosten?

Unproduktive Arbeitszeit kann schnell erhebliche Kosten verursachen. Und niemand merkt es... Wir stellen immer wieder fest, dass in vielen Betrieben Führungskräfte Schwierigkeiten haben, die Produktivität der eingesetzten Arbeitsstunden zuverlässig zu beurteilen.
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Finessabarnetta AG Grossküchen- und Speisenverteilsysteme Halle 1 / E 1151
Produkt

SDX Thermoboxen in diversen Grössen – Transport kalter oder warmer Speisen

Keeping the right temperature: Mit unseren Thermoboxen, die in diversen Grössen erhältlich sind, wird die richtige Temperatur jederzeit gehalten - ob kalt oder warm. Die Thermoboxen können jederzeit unverbindlich getestet werden.
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SAP Electronic AG Halle 1 / D 1103
Produkt

So einfach Kosten sparen

Vectron Kassensystem: Dank einfacher und intuitiver Bedienung gestalten Sie Ihre Arbeitsabläufe noch besser und übersichtlicher. Das System hilft Ihnen dabei, Ihre Prioritäten anders zu setzen.
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Korngold AG Halle 1 / D 1109
Neuheit

Gefriertrocknung verändert, wie wir Lebensmittel für die Zukunft lagern

Ein Gefriertrockner von Korngold AG entzieht Lebensmitteln durch Einfrieren und Vakuum das Wasser, ohne Geschmack oder Nährstoffe zu verlieren. So bleiben die Produkte lange haltbar und bewahren ihre ursprüngliche Frische.
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CookpIT AG Halle 1 / E 1141
Spezialangebot

Kostenlose CookpIT-Time – unser Geschenk für dich bis Ende September

Sommerzeit ist Ferienzeit: und in den Ferien gönnt man sich gerne mal was. Wir gönnen euch und schenken euch bis Ende September 4 Wochen kostenfreien Zugang zum kompletten CookpIT-Time.
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SAP Electronic AG Halle 1 / D 1103
Produkt

Wie Sie mit einem Digitalpaket Zeit und Kosten in Ihrem Betrieb sparen können

Nun endlich auch in der Schweiz erhältlich, das Digitalpaket von Vectron unterstützt Sie bei vielen täglichen Abläufen und spart Ihnen Zeit und Kosten.
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Schaerer AG Halle 2 / B 2063
Produkt

Effizienz trifft Vielfalt

Entdecken Sie die Schaerer Coffee Soul 2-step-Konfiguration und das Twin Milk System – für effiziente Zubereitung, flexiblen Milcheinsatz und perfekte vegane Kaffeespezialitäten. Optimal angepasst an die Anforderungen moderner Gastronomiebetriebe.
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correct.ch Halle 1 / E 1137
Produkt

Einfacher arbeiten durch Zeiterfassung Planung und Lohnabrechnung in einem System

Mit correctTime bieten wir eine einfache Zeiterfassung, übersichtliche Mitarbeiterplanung sowie eine transparente Lohnabrechnung. Mit unseren persönlichen Dienstleistungen „Check, Change und Coaching“, machen wir dieses arbeitsrechtliche Wissen niederschwellig und kostengünstig zugänglich.
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Glen by Atelier Manus Halle 2 / B 2045
Produkt

Verarbeitung und Herstellung unserer 100% Swiss Made Menü- und Getränkekarten

Handarbeit vom Produktionsprozess zum Endprodukt hochwertiger Menü- und Weinkarten – wir bieten Ihnen mögliche Binde- und Einschubsysteme sowie Logo-Prägungen ab Klischee zur Auswahl.
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Aussteller (27)

Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG

Unsere Firma ist marktführend als Gesamtanbieterin von Entwicklung, Herstellung, Ausbildung, Vertrieb und Service von modernen Grossküchenapparaten und Kochsystemen.

Halle 1 / B 1045

Franke Kaffeemaschinen AG

Bei Franke verkaufen wir nicht einfach nur Kaffeemaschinen. Wir sorgen vor allem dafür, wundervolle Kaffeeerlebnisse für unsere Kunden zu schaffen. Es geht um mehr als Kaffee und Bohnen. Es geht um diesen einen Moment, wenn jede Tasse Kaffee, die Sie servieren zum Genuss wird.

Halle 2 / B 2041

Salvis AG

Salvis Smart cooking basiert auf der zeitverschobenen Produktion mit der Vakuumiertechnologie Salvis GreenVAC. Unsere Innovationen wie der Salamnder oder Druck-Steamer stehen für langfristige Lösungen für die Küche der Zukunft. Smart cooking ist das Erfolgsrezept für zufriedene Gäste und Gastgeber.

Halle 1 / B 1041

Steffen Gastro AG

Wir sind Ihr Partner für eine effiziente Speisenverteilung. Ob kalte oder warme Linie. Wir bieten Ihnen alle Möglichkeiten für den optimalen Speisentransport und die Regenerierung oder Warmhaltung der Speisen. Ob in Thermoporten, auf Tabletts, Tellern, Mehrportionengeschirr oder GN-Behältern.

Halle 2 / A 2007

Steinfels Swiss

Steinfels Swiss ist der führende Schweizer Anbieter von ökologischen Reinigungsprodukten und -system für professionelle Anwender, wie Hotels, Restaurants, Spitäler, Heime sowie Gebäudereiniger und die Industrie. Mit Entwicklung und Produktion in Winterthur stehen wir für Swiss Quality since 1832.

Halle 1 / D 1104

Saviva AG - Deine Lösungsbringerin

Saviva ist die führende Dienstleisterin für die Schweizer Gastronomie, Hotellerie, die Gesundheitsbranche und den Handel in den Bereichen Lebensmittelgrosshandel, Food Logistik und digitale Lösungen.

Halle 2 / C 2075

MEIKO (Suisse) AG

Seit 60 Jahren sorgt MEIKO in der Schweiz dafür, dass Menschen bei der Arbeit in der Gastronomie und Hotellerie, in Bäckereien, Metzgereien und vielen mehr, Zeit für das Wesentliche haben. Denn, um Sauberkeit und Hygiene kümmern sich die Spülmaschinen und Reinigungsgeräte von MEIKO.

Halle 1 / A 1000

Finessabarnetta AG Grossküchen- und Speisenverteilsysteme

Grossküchen und Speisenverteilsysteme / Die Firma finessabarnetta ag ist seit mehr als 20 Jahren erfolgreich im Grossküchen- und Speisenverteilsystembereich tätig. Speziell bieten wir auch Besteck- und Gläserpoliermaschinen und RTS Umluftwagen (Tablettystem) sowie SDX Thermoboxen an.

Halle 1 / E 1151

UNOX Switzerland GmbH

Unox ist ein extrem innovatives Familienunternehmen, das professionelle Öfen global für Gastro, Großküchen, Bankette, Catering oder Bäckereien entwirft & produziert. Mit Unox Casa bieten wir zudem die ersten High-Endöfen an, die für den privaten Hausgebrauch geeignet sind.

Halle 2 / A 2005