Battle of Zagg

Erleben Sie den Battle of Zagg by Mario Garcia, David A. Picenoni und David Füger

Gesamtsieger Battle of Zagg 2024

Küche

Restauration

Die Teams am Battle of Zagg 2024

84

Team GBW Weinfelden: Good Better Weinfelden

Das Service-Team von der GBW Weinfelden besteht aus einer bunt gemischten Klasse, die sich auf die neue Herausforderung am Battle of Zagg freut. Sie möchten das Battle of Zagg als gute Vorbereitung für die Abschlussprüfung nutzen und das Gelernte im Wettbewerb zeigen.

Zagg 2024

0

Team Küchenmatrosen

Das Restaurant Dampfschiff in Thun – ein Haus mit langer Tradition, 2014 wieder eröffnet. Das neue alte Dampfschiff bietet eine nachhaltige, ganzheitliche und experimentelle Küche. Überraschungen inklusive – auch am Battle of ZAGG.

ZAGG 2022

66

Culinary Team Lucerne: Spontanität und Gelassenheit

Mit Josi Pisone, Marcel Müller und Massimo Rogger steht ein hochmotiviertes Team aus dem Grand Casino Luzern, dem Heim Weiermatte und dem Art Deco Hotel Montana Luzern bereit, um beim Battle of Zagg durch Kreativität und Teamgeist zu glänzen.

Zagg 2024

0

Le Grand Team

Aus dem Le Grand Bellevue in Gstaad. Hier wird die Leidenschaft und Hingabe zu leckerem Essen gelebt. Der Küchenchef und seine elegante internationale Küche sind von Gault&Millau ausgezeichnet.

ZAGG 2022

0

Team GBS Power, GBS Go

Ihr Name ist Programm. Kampgeist und Engagement zeichnen die 12 angehenden Restaurationsfachleute im 3. Lehrjahr am GBS St. Gallen aus. Am Battle of ZAGG werden sie Hand in Hand mit der Küche arbeiten.

ZAGG 2022

0

Team Extrawurst

Das Team Extrawurst reist aus Münsingen bei Bern an. Dort verwöhnt das Team seit dem Frühling in der Senevita Dorfmatt vitale ältere Menschen aus Münsingen und Umgebung.

ZAGG 2022

0

Team Global Passion

Die B.H.M.S. Business & Hotel Management School in Luzern ist eine der führenden Hotelfachschulen der Welt. Hier werden jährlich rund 900 Studierende optimal auf ihre zukünftigen Führungsaufgaben im Hotel- und Gastgewerbe vorbereitet - in Hospitality und Business Management sowie in Culinary Arts.

ZAGG 2022

0

Team Sens

Fine Dining am See - damit begeistert das Restaurant Sens in Vitznau direkt am Vierwaldstättersee. Das Küchenteam kultiviert eine von Fermentation geprägte Küche auf höchstem Niveau. Sie sind überzeugt, dass sie den Battle of ZAGG dank ihrem frischen Wind gewinnen.

ZAGG 2022

31

Team Fontana Baar: Zusammenhalt und Wettkampffieber

Das Team des Restaurant Fontana aus Baar will mit ihrer Kreativität und ihrem unerschütterlichen Teamgeist punkten. Joël Hösli, Markus Rehfeld und Jan Hofmann freuen sich auf das Wettkampf-Feeling und die Möglichkeit, sich mit anderen aus der Gastrobranche zu messen.

Zagg 2024

14

Team Lenkerhof: Teamgeist und Siegeswille

Das motivierte Team vom Lenkerhof gourmet spa resort bringt Leidenschaft, Kreativität und technisches Können ins Battle of Zagg. Anja Jungo, Christoph Hafner und Heinrich Stolz sind bereit, nicht nur ihr Bestes zu geben, sondern sich mit den Besten der Branche zu messen.

Zagg 2024

41

Team Bildungszentrum Interlaken: 007 Guggiföhn

Die Schulklasse aus dem Bildungszentrum Interlaken möchte am Battle of Zagg als Team überzeugen und ihr Können unter Beweis stellen. Die Teammitglieder sind jeder für sich einzigartig, aber zusammen am stärksten. Mit ihrem Teamgeist und ihren Fähigkeiten möchten sie den Battle of Zagg aufmischen.

Zagg 2024

0

Neue Champions am «neuen» Battle of ZAGG gesucht

Vieles wird neu beim Battle of ZAGG. Dazu gehören auch gleichbleibende Pflichtprodukte, ein veganes Dessert und mehr Zeit für Vorbereitung und Kochen. Betriebe und Klassen können sich ab sofort anmelden.

ZAGG 2022

26

Team Casinotheater Winterthur: Freude und Kampfgeist

Das Team des Casinotheater Winterthur tritt mit einer Mischung aus Kreativität, Teamgeist und Ehrgeiz beim Battle of Zagg an. Die drei Teammitglieder, Diana Perini, Jeannine Rütimann und Philipp Wenzel möchten ihre Gäste begeistern und den Wettbewerb mit Freude und Teamspirit meistern.

Zagg 2024

0

Team Awesome

An der SHL werden Studierende optimal für eine Führungstätigkeit in der Hotellerie oder Gastronomie vorbereitet. Am Battle of ZAGG sind Studierende vom 1. Semester Gastronomie im Einsatz, um ihre Skills für die Abschlussprüfung zu festigen.

ZAGG 2022

8

Team Paradies Baden: Kreativität und Spass

Das Team des Paradies Baden – Niklas Schneider, Koray Demir und Emanuel Sarbach – bringt Leidenschaft, Kreativität und eine viel Freude an ihrem Handwerk mit ins Battle of Zagg. Ihr Ziel: Spass haben und den Sieg nach Hause holen.

Zagg 2024

0

Team Frächi Bängle

Kreativ, modern und jugendlich-lustvoll kommt das neue Food-Konzept im Hotel Stern Luzern daher. Und genau das verkörpert auch das neue Küchenteam. Einen Stern haben sie bereits. Aber diese frechen Bengel wollen mehr.

ZAGG 2022

45

Team Culinarium Alpinum Stans: Teamgeist und Kreativität

Beim Battle of Zagg tritt das Team des Culinarium Alpinum mit Beda Röthlisberger, Ben Cesa und Pamela Zumbühl an. Mit Leidenschaft, Kreativität und viel Teamgeist wollen sie die Jury und das Publikum überzeugen.

Zagg 2024

0

Bel Suisse SA

Nachhaltiger und feiner Käsegenuss mit den Produkten von Bel Suisse. Unsere Passion ist es, unseren Kunden optimale Produkte zu bieten welche die Gäste begeistern.

ZAGG 2022

7

Team Senevita Dorfmatt Münsingen: Organisation und Teamgeist

Nathi Hänni-Stupf, Paul Lapeta und Ramon Müller vom Team Senevita Dorfmatt bringen ihre kreative Leidenschaft und ihre tiefe Freundschaft mit ins Battle of Zagg. Ihre Trümpfe: Teamgeist und kulinari-sche Raffinesse.

Zagg 2024

213

Team B.H.M.S. Business & Hotel Management School: The Napkin Ninjas

Die B.H.M.S. Business & Hotel Management School in Luzern ist eine der führenden Hotelfachschulen der Welt. Am Battle of Zagg will das international besetzt Team mit seiner Liebe zum Detail und hochstehender Service-Qualität punkten.

Zagg 2024

24

Team Kultur Casino Bern: Leidenschaft und Präzision

Das Team des Kultur Casino Bern tritt mit Fabian Aebi, Silas Badertscher und Mateo Hoefliger beim Battle of Zagg an. Mit ihrer Leidenschaft für die Gastronomie und dem klaren Ziel vor Augen, neue Kontakte zu knüpfen und sich im Wettkampf zu behaupten, sind sie bereit, alles zu geben.

Zagg 2024

0

Team Wein & Sein

Das Restaurant «Wein & Sein» verwöhnt seine Gäste mitten in der Berner Altstadt. Mit viel Herzblut kreieren sie Gourmet-Menüs und servieren den passenden Wein zu jedem Gang. Mit ihrer Liebe zum Detail bereichern sie den Battle of ZAGG.

ZAGG 2022

0

Team Pure

Die SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern bildet die Führungspersönlichkeiten der Hotellerie und Gastronomie von morgen aus – mit hohem Praxisbezug und bester Aussicht. Das Küchenteam verwöhnt kulinarisch täglich bis zu 300 Personen, ganz im Sinne von: mit Studierenden – für Studierende.

ZAGG 2022

0

Team Excellence

Jedes der 101 Zimmer im Hotel Schweizerhof Luzern erzählt eine andere Geschichte. Jetzt will das Küchenteam ihr einzigartiges Festivalhotel um eine weitere Geschichte bereichern: Mit dem Sieg am Battle of ZAGG.

ZAGG 2022

Hauptsponsor

Sponsoren

Co Sponsoren

Natural Sponsoring