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Zagg 2024

Der nationale Treffpunkt mit relevanten Trends für Gastronomie und Hotellerie

20. bis 23. Oktober 2024, Messe Luzern

Die Messe für Gastronomie und Hotellerie

Alle zwei Jahre wird die Zagg zum beliebten Treffpunkt für die gesamte Gastro- und Hotelleriebranche. Die Messe bietet einen attraktiven Rahmen, um die wichtigsten Neuheiten und Trends zu entdecken und sich mit Berufskolleginnen und Geschäftspartnern auszutauschen.

Als familiäre Messe bringt die Zagg Menschen zusammen und stärkt die Verbundenheit zur Branche. Sie fördert den Nachwuchs, ermöglicht Wissenstransfer und begeistert mit Erlebnissen für alle Sinne. Die Zagg ist eine unverzichtbare Netzwerk- und Informationsplattform für alle aktuellen und zukünftigen Fachkräfte der Schweizer Gastronomie und Hotellerie.

Entdecken Sie spannende Beiträge der Aussteller

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Zagg
Messe-Info

«Die Zagg stellt den Nachwuchs in den Fokus»

Die Zagg wird vom 20. bis 23. Oktober 2024 wieder zum nationalen Treffpunkt mit relevanten Trends für Gastronomie und Hotellerie. Messeleiterin Suzanne Galliker erklärt, worauf sich die Fachbesuchenden freuen dürfen und wie sich die Zagg entwickelt.

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Transgourmet Schweiz AG Transgourmet/Prodega Halle 1 / C 1097
Dienstleistung

Spezialkompetenz Care-Gastronomie

Die Anforderungen an die Verpflegung in Heimen und Spitälern werden immer differenzierter. Wir unterstützen Sie mit praxisgerechten Lösungen. Inspiriert von Care-Profis und Spezialisten für Ernährung haben wir Produkte evaluiert, die Ihnen den Arbeitsalltag erleichtern.

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Transgourmet Schweiz AG Transgourmet/Prodega Halle 1 / C 1097
Story

«gusto» - die Schweizer Meisterschaft für Kochlernende im 2. und 3. Lehrjahr

«gusto» ist die Schweizer Meisterschaft für Kochlernende im 2. und 3. Lehrjahr. Organisiert wird diese von uns unter dem Patronat des Schweizer Kochverbandes. Mit «gusto» setzen wir uns für eine nachhaltige Berufsbildung und die Zukunft der Kochbranche ein.

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Zagg
Messe-Info

Der Battle of Zagg verspricht Spektakel

Auch in diesem Jahr findet an der Zagg vom 20. bis 23. Okotber 2024 wieder der beliebte Battle of Zagg statt. Im Wettbewerb kochen jeden Tag zwei Betriebe gegeneinander. Der Service wird von einer Restaurationsfachklasse übernommen, die sich ebenfalls im Wettbewerb befindet.

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Messe-Info

Gemeinsam für die Branche

An der Zagg wird es zum ersten Mal einen gemeinsamen Messeauftritt der drei Verbände GastroSuisse, HotellerieSuisse und der Hotel & Gastro Union geben. Im Fokus stehen gemeinsame Lösungen sowie das Thema Weiterbildung.

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Transgourmet Schweiz AG Transgourmet/Prodega Halle 1 / C 1097
Dienstleistung

Smart Cuisine

Fehlende Mitarbeitende, spontane Gäste, unberechenbares Wetter und vieles mehr: Der Gastronomie-Alltag ist nicht immer planbar und stellt selbst Küchenprofis jeden Tag vor neue Herausforderungen. Smart Cuisine ist unsere Lösung für Sie.

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Transgourmet Schweiz AG Transgourmet/Prodega Halle 1 / C 1097
Dienstleistung

Transgourmet Cook

Transgourmet Cook steht für Kompetenz und Qualität und offeriert Hintergrundwissen zu Trends und Produkten, Einkaufstipps und Inputs zu Kochtechniken. Auch Tipps zum Anrichten gehören dazu. Cook dient somit als wichtige Inspirationsquelle für den herausfordernden Profialltag.

Was gibt es für mich zu entdecken?

Erfassen Sie Ihre Interessen und unser Algorithmus generiert für Sie personalisierte Empfehlungen für Ihren Messebesuch.

Ein umfassendes Messeerlebnis

Auf der Zagg-Website bieten wir Ihnen ein digitales Messeerlebniss rund um die Gastro- und Hotelleriebranche.

Kuratierte Beiträge statt Verzeichnis

Auf der Zagg-Website präsentieren die Aussteller in attraktiven Beiträgen, was es an ihren Ständen zu entdecken gibt.

Suchen, stöbern, entdecken, finden

Keine Lust auf mühsames Filtern? Wir auch nicht. Die Zagg bietet Ihnen ein intuitives Nutzererlebnis, um die Dinge zu entdecken, die Sie interessieren.

Komplett personalisiert

Unser Algorithmus stellt Ihnen basierend auf Ihren Interessen individuelle Empfehlungen für Ihren Messebesuch zusammen.

365 Tage informiert bleiben

Nach der Messe ist nicht Schluss. Die Zagg hält Sie 365 Tage im Jahr auf dem Laufenden, was rund um Ihre Interessen in der Branche geschieht.

Impressionen der Zagg 2022

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