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Fachwissen

Boost your Gastro-Business: Von der Konzeptidee zum Gast

Derselbe Ort, dieselben Mitarbeitenden und sogar dasselbe Interieur – und trotzdem läuft ein in die Jahre gekommenes Restaurant nun wie am Schnürchen. Der Grund dafür: ein stimmiges Gastronomiekonzept, das Trends und Tradition vereint und eine zielgerichtete Vermarktung.

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